El Rincón de Juan Carlos, situado en La Caleta de Adeje y comandado por los Hermanos Padrón, es un restaurante que defiende un estilo de cocina donde el sabor y el equilibrio son pilares indiscutibles de sus elaboraciones, combinando el producto local con los más selectos productos internacionales. La cocina de El Rincón en palabras del propio Juan Carlos “es una cocina lógica, fundamentada y coherente en la que el comensal puede apreciar claramente los sabores; sin disfraz ni técnicas o presentaciones que sacrifiquen la esencia del plato.
Trabajamos con productos locales y globales de la mejor calidad, controlando la calidad de la materia prima desde el productor hasta que llega a nuestra cocina. Utilizamos las últimas técnicas culinarias y se las aplicamos a fantásticos ingredientes canarios. Introducir novedades es nuestra misión.